KitchenAid Aufsatz anbringen: so funktioniert die Zubehörnabe

So ist die Zubehörnabe aufgebaut

Die Nabe sitzt an der Vorderseite des Motorkopfs. Sie ist mit einer Abdeckung verschlossen, bei neueren Modellen meist mit einer Klappe, bei älteren mit einem abnehmbaren Deckel. Darüber befindet sich ein Feststellknopf, mit dem der Vorsatz in der Nabe fixiert wird.

Im Inneren steckt eine Antriebswelle mit quadratischer Öffnung. Jeder Vorsatz hat ein passendes Vierkantende, das in diese Öffnung greift, und einen Stift am Gehäuse, der in eine Kerbe am Nabenrand passt. So kann sich der Vorsatz nicht mitdrehen. Die Nabe ist bei allen Haushaltsmodellen der Marke gleich aufgebaut, deshalb passen die meisten Vorsätze an Classic, Artisan und Heavy Duty.

Schritt für Schritt: Vorsatz anbringen

Nehmen Sie sich beim ersten Mal etwas Zeit. Nach ein, zwei Durchgängen geht das Anbringen in wenigen Sekunden.

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   Maschine ausschalten und Netzstecker ziehen.

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   Feststellknopf über der Nabe gegen den Uhrzeigersinn lösen.

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   Nabenabdeckung hochklappen oder abnehmen.

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   Vorsatz so ansetzen, dass der Stift am Gehäuse zur Kerbe am Nabenrand zeigt.

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   Vorsatz einschieben und dabei leicht hin und her drehen, bis der Vierkant in die Antriebswelle greift.

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   Prüfen, dass der Vorsatz bündig sitzt und der Stift in der Kerbe liegt.

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   Feststellknopf im Uhrzeigersinn festziehen, bis der Vorsatz fest sitzt.

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   Stecker einstecken und die Stufe laut Anleitung des Vorsatzes wählen.

Hinweis:Bringen Sie Vorsätze nur bei ausgeschalteter und ausgesteckter Maschine an oder ab. Fleischwolf, Gemüseschneider und Getreidemühle haben scharfe oder bewegte Teile, greifen Sie nie in laufende Vorsätze, sondern nutzen Sie den mitgelieferten Stopfer.

Häufige Fehler beim Anbringen

Der häufigste Fehler: Der Vierkant greift nicht, weil der Vorsatz nicht weit genug in der Nabe sitzt. Dann wackelt der Vorsatz oder der Motor läuft, ohne dass sich der Vorsatz dreht. Lösen Sie den Knopf, drehen Sie den Vorsatz etwas und schieben Sie ihn nach, bis er spürbar einrastet.

Ein zweiter Fehler ist ein zu locker angezogener Feststellknopf. Der Vorsatz kann sich dann bei Last lösen oder klappern. Ziehen Sie den Knopf handfest an, ohne Werkzeug. Bei manchen älteren Geräten ist die Nabenabdeckung schwergängig, ein wenig Geduld hilft hier mehr als Kraft.

• Vorsatz dreht sich nicht: Vierkant greift nicht, neu einsetzen
• Vorsatz wackelt: Stift nicht in der Kerbe oder Knopf zu locker
• Klappern bei Last: Knopf nachziehen
• Vorsatz passt gar nicht: Modell und Marke prüfen

Welche Stufe für welchen Vorsatz

Jeder Vorsatz hat eine empfohlene Geschwindigkeit, die in seiner Anleitung steht. Pastawalzen und Getreidemühlen laufen meist auf niedrigen Stufen, Gemüseschneider und Fleischwolf je nach Lebensmittel auf mittleren. Hohe Stufen bringen bei Vorsätzen selten Vorteile und belasten Antrieb und Lebensmittel.

Die Tabelle zeigt die typische Richtung. Verbindlich ist die Angabe des Herstellers für Ihren Vorsatz. Eine allgemeine Übersicht der Stufen finden Sie unter Welche Stufe wofür?.

Vorsatz abnehmen und pflegen

Zum Abnehmen schalten Sie aus, ziehen den Stecker, lösen den Feststellknopf und ziehen den Vorsatz gerade heraus. Schließen Sie danach die Nabenabdeckung, damit kein Mehl oder Spritzwasser in den Antrieb gelangt.

Viele Vorsätze sind nicht für die Spülmaschine geeignet, besonders Pastawalzen und Teile aus Aluminium oder mit Lagern. Reinigen Sie sie nach Anleitung, oft nur trocken mit Pinsel und Tuch. Mehr zur Pflege lesen Sie unter Küchenmaschine reinigen.

Welche Vorsätze es gibt

Für die Nabe bietet KitchenAid unter anderem Fleischwolf, Spritzgebäckvorsatz, Pastawalzen und Pastaschneider, Gemüseschneider mit Trommeln, Spiralschneider, Getreidemühle, Entsafter und Eisbereiter an, wobei der Eisbereiter als Schüssel unter das Rührwerk kommt. Eine Übersicht gibt die KitchenAid Zubehör-Übersicht.

Wer eine KitchenAid gerade erst kaufen möchte und viele Vorsätze plant, sollte auf ein Modell achten, das zu den eigenen Teigmengen passt. Die Modellreihen im Überblick zeigt der Ratgeber KitchenAid Küchenmaschinen im Vergleich. Für Hackfleisch direkt im Set lohnt der Blick auf Küchenmaschinen mit Fleischwolf.

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Häufige Fragen

Passen alle KitchenAid-Vorsätze an jedes Modell? Die meisten Nabenvorsätze passen an alle Haushaltsmodelle der Marke. Schüsseln und Rührelemente unterscheiden sich dagegen je nach Modell. Prüfen Sie die Angaben beim Vorsatz.

Kann ich gleichzeitig rühren und einen Vorsatz nutzen? Technisch dreht sich das Rührwerk mit, wenn die Maschine läuft. Nutzen Sie den Vorsatz aber ohne Werkzeug in der Schüssel, damit nichts unkontrolliert mitläuft.

Was tun, wenn der Feststellknopf klemmt? Nicht mit Werkzeug lösen. Schalten Sie aus und drehen Sie mit gleichmäßigem Druck. Hilft das nicht, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Passen Vorsätze anderer Marken? Es gibt Drittanbieter, die Vorsätze für die KitchenAid-Nabe bauen. Achten Sie auf die Kompatibilitätsangabe und die Qualität der Verarbeitung.