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Bosch Serie 6 MUMS6EW13D ohne Waage
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Die MUMS6EW13D ist die reduzierte Variante der Bosch Serie 6. Motor, Schüssel und Schnitzler entsprechen dem Schwestermodell, eine integrierte Waage und Automatikprogramme nennt das Listing hier jedoch nicht. Wer bereits eine gute Küchenwaage besitzt und lieber selbst entscheidet, wann ein Teig fertig ist, bekommt damit die Leistung der Serie 6 ohne Elektronik, die er nicht braucht.
- Serie
- Serie 6
- Leistung
- 1.600 W
- Schüssel
- 5,5 l
- Max. Teigmenge
- 3,5 kg Kuchenteig
- Waage
- keine Angabe
- Zubehör
- Durchlaufschnitzler, 3 Scheiben, Silikonbesen
Das spricht dafür
- 1.600-W-Motor und 5,5-l-Schüssel wie beim Serie-6-Modell mit Waage.
- Sieben Geschwindigkeitsstufen plus Momentstufe laut Produktbeschreibung.
- Durchlaufschnitzler mit drei Edelstahl-Scheiben und Silikonbesen im Lieferumfang.
Gut zu wissen
- Eine integrierte Waage nennt das Listing nicht.
- Automatikprogramme werden für diese Variante nicht erwähnt.
Unsere Einschätzung
1.600 Watt für schwere Teige
Bosch beschreibt den Motor als extrem stark und auch für sehr schwere Teige und große Mengen geeignet. Das 3D PlanetaryMixing System soll den Teig kneten wie per Hand. Für Vollkorn- oder Roggenmischungen, die viele Maschinen ins Schwitzen bringen, ist Reserve beim Motor ein Vorteil.
Gesteuert wird über sieben Geschwindigkeitsstufen und eine Moment-Stufe für kurze Impulse.
Schüssel und Mengenangaben
Die gebürstete Edelstahlschüssel fasst 5,5 Liter. Laut Hersteller passen bis zu 3,5 Kilogramm Kuchenteig hinein. Eine eigene Angabe für Brotteig gibt es nicht, sie dürfte niedriger liegen.
Laut Datenblatt sind Schüssel und Zubehör spülmaschinenfest. Das Gerät wiegt 9,9 Kilogramm und misst 38 mal 32 mal 33 Zentimeter.
Zubehör: Schnitzler und Silikonbesen
Im Lieferumfang stehen ein Knethaken, ein Rührbesen, ein Silikonbesen und ein Durchlaufschnitzler mit drei Edelstahl-Scheiben. Der Silikonbesen schabt die Schüsselwand mit ab, was bei zähen Massen wie Frischkäsecreme hilft.
Mit dem Schnitzler lassen sich Gurken, Karotten oder Käse direkt an der Maschine verarbeiten. Bosch betont die Fertigung in Europa, laut Datenblatt in Slowenien.
Für Familien, die einmal pro Woche größere Mengen Gemüse für Salate oder Aufläufe vorbereiten, kann das ein eigenes Küchengerät überflüssig machen.
Gegenüber MUMS6ZS13D und Ankarsrum
Die Bosch Serie 6 MUMS6ZS13D bietet zusätzlich Waage in 1-Gramm-Schritten und sieben Automatikprogramme. Die Ankarsrum Original AKM6230 folgt einem anderen Bauprinzip als die klassischen Schwenkarm-Maschinen und bringt eine 7-Liter-Schüssel mit. Die MUMS6EW13D bleibt die bodenständige Lösung.
Wem etwas fehlen wird
Wer gern direkt in der Schüssel wiegt oder sich auf Programme verlassen möchte, vermisst hier beides. Für kleine Küchen ist die Stellfläche ebenfalls ein Thema, ein Mixaufsatz ist nicht genannt.
Hinzu kommt das Gewicht von knapp 10 Kilogramm. Eine Maschine dieser Größe gehört an einen festen Platz, das regelmäßige Herausholen aus dem Schrank wird schnell lästig. Wer selten backt, ist mit einer kompakten Serie 4 oft besser bedient, zumal deren Stellfläche deutlich kleiner ausfällt.
Fazit
Die MUMS6EW13D passt zu Bäckern, die viel Motorleistung und eine große Schüssel wollen, aber Waage und Automatik nicht vermissen. Wer beides möchte, nimmt die Bosch Serie 6 MUMS6ZS13D. Wer sehr große Brotteige nach einem anderen Prinzip kneten will, schaut sich die Ankarsrum Original AKM6230 an.
Im Vergleich mit Alternativen: Bosch MUM Serien im Vergleich: Serie 2 bis Serie 8, KitchenAid-Alternativen: Küchenmaschinen anderer Marken, Küchenmaschinen für Brotteig und schwere Hefeteige
Angebotstitel bei Amazon: Bosch Küchenmaschine Serie 6, 7 Geschwindigkeitsstufen, 5,5l Schüssel, Durchlaufschnitzler, 3 Scheiben, Knethaken, Rührbesen, Silikonbesen, spülmaschinenfest, 1.600 W, silber/weiß, MUMS6EW13D