Produkt · KLAMER
KLAMER 1.800 W: 6 l, Timer und Neigekopf
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Die KLAMER Küchenmaschine wirbt mit Zahlen, die sonst eher Oberklassegeräten vorbehalten sind: 1.800 Watt Motorleistung und eine 6-Liter-Edelstahlschüssel. Dazu kommen eine Digitalanzeige mit Timer, zehn Stufen und ein Neigekopf. Das Gerät richtet sich an Familien, die regelmäßig Brot-, Hefe- oder Pizzateig zubereiten und eine große Schüssel ohne Markenaufpreis suchen. Ein Ökosystem aus Zusatzaufsätzen gibt es laut Listing nicht.
- Leistung
- 1.800 W
- Schüssel
- 6 l Edelstahl
- Waage
- keine Angabe
- Stufen
- 10 plus Timer
- Rührsystem
- Planetenrührwerk
Das spricht dafür
- Neigekopf und Planetenrührwerk wie bei der KitchenAid, aber mit 6-l-Schüssel.
- Digitalanzeige mit Timer und Überhitzungsschutz laut Listing.
- Knethaken, Flachrührer, Schneebesen und Sichtdeckel mit Füllöffnung sind dabei.
Gut zu wissen
- Laut Messskala sind nur bis zu 1,5 kg Teig vorgesehen.
- Ein Zubehörsystem mit optionalen Aufsätzen nennt das Listing nicht.
Unsere Einschätzung
Leistung und Einsatzbereich
Laut KLAMER knetet und rührt der 1.800-Watt-Motor Brot-, Hefe- und Pizzateig mühelos. Empfindliche Teige wie Mürbeteig sollen schonend verarbeitet werden. Zehn Geschwindigkeiten stehen zur Wahl, das Rührwerk arbeitet planetarisch.
Die Wattangabe sagt allerdings wenig darüber, wie viel Teig die Maschine dauerhaft bewältigt. Dafür ist die Mengenangabe aussagekräftiger.
Schüssel, Messskala und echte Teigmenge
Die Edelstahlschüssel fasst 6 Liter. Das Listing nennt ein Fassungsvermögen von 7,6 Kilogramm, gleichzeitig aber eine Messskala für bis zu 1,5 Kilogramm Teig oder 5 Liter Flüssigkeit. Die praxisrelevante Grenze für Teig dürfte bei den 1,5 Kilogramm liegen.
Das ist deutlich weniger, als das Schüsselvolumen vermuten lässt. Für zwei Brote reicht es, für Vorratsbacken eher nicht.
Die Skala in der Schüssel hilft immerhin beim Abmessen von Flüssigkeiten, ohne zusätzlichen Messbecher.
Bedienung, Standfestigkeit und Zubehör
Gesteuert wird digital, Geschwindigkeit und Timer werden über eine Anzeige eingestellt. Ein transparenter Deckel mit Füllöffnung erlaubt das Nachfüllen während des Rührens. Rutschfeste Noppen und ein Vollmetallgehäuse sollen die Maschine auch bei schweren Teigen an ihrem Platz halten.
Im Lieferumfang sind Knethaken, Flachrührer und Schneebesen. Ein Verriegelungshebel sichert den Neigekopf. Laut Datenblatt sind die Teile spülmaschinenfest, das Gewicht liegt bei gut 9 Kilogramm.
KLAMER neben Bosch Serie 8 und Kenwood Chef XL
Die Bosch Serie 8 MUMS8ZS18 nennt bei ebenfalls 6 Litern bis zu 2,8 Kilogramm Brotteig. Die Kenwood Chef XL KVL4100S hat eine 6,7-Liter-Schüssel und Zugang zu über 25 optionalen Aufsätzen. Die KLAMER punktet mit Timer und Digitalanzeige, nicht mit Erweiterbarkeit.
Für wen sie die falsche Wahl ist
Wer später Fleischwolf, Nudelaufsatz oder Schnitzler ergänzen will, findet im Listing kein Zubehörsystem. Wer regelmäßig mehr als 1,5 Kilogramm Teig verarbeitet, sollte eine Maschine mit höherer, klar angegebener Teigmenge wählen.
Hinzu kommt, dass Angaben zu Ersatzteilen oder zur Garantie im Listing fehlen. Bei Markenherstellern mit langer Modellhistorie ist das meist besser dokumentiert, was bei einem Gerät, das jahrelang halten soll, durchaus eine Rolle spielt.
Fazit
Die KLAMER passt zu Haushalten, die eine große Schüssel, Timer und Digitalanzeige für normale Teigmengen suchen und keine Zusatzaufsätze planen. Wer mehr Brotteig auf einmal kneten will, nimmt die Bosch Serie 8 MUMS8ZS18. Wer eine erweiterbare Plattform möchte, ist bei der Kenwood Chef XL KVL4100S richtig.
Im Vergleich mit Alternativen: KitchenAid-Alternativen: Küchenmaschinen anderer Marken, Gute Küchenmaschinen von 150 bis 300 Euro, Küchenmaschinen für Brotteig und schwere Hefeteige, Küchenmaschinen mit großer Schüssel ab 6 Litern
Angebotstitel bei Amazon: KLAMER Küchenmaschine 1800W, Knetmaschine Brotteig mit 6L Edelstahlschüssel