# Bosch Serie 4 oder Serie 6: lohnt der Sprung? Quelle: https://teigundruehrer.de/blog/bosch-mum-serie-4-vs-serie-6 Veröffentlicht: 2026-10-12 Herausgeber: Teig & Rührer **Kurz gesagt:** Die Serie 6 ist die größere Maschine: 5,5 statt 3,9 Liter Schüssel und 1.600 statt 1.000 Watt. Laut Bosch schafft sie bis zu 3,5 kg Kuchenteig, die Serie 4 bis zu 2,7 kg Rührteig. Dafür ist die Serie 6 breiter, höher und schwerer. Wer regelmäßig für vier und mehr Personen backt oder viel Brotteig knetet, profitiert von der Serie 6. Für kleinere Haushalte reicht die Serie 4. Bei Bosch ist der Schritt von der Serie 4 zur Serie 6 der größte Sprung im Sortiment. Die Serie 4 führt die bekannte MUM-5-Linie fort, die Serie 6 gehört zur neuen Generation mit größerer Schüssel und stärkerem Motor. Beide arbeiten mit Schwenkarm und 3D PlanetaryMixing. Diese Seite vergleicht die Serie 4 MUM58W20 mit der Serie 6 MUMS6EW13D anhand der Listing-Angaben und klärt, wann sich die größere Maschine für Sie lohnt. ## Die Unterschiede in Zahlen Die folgenden Angaben stammen aus den Amazon-Listings. Teigmengen sind Herstellerangaben für Standardrezepte. Beachten Sie, dass Bosch die Serie 6 in mehreren Ausstattungen anbietet, etwa mit Waage und Automatikprogrammen. | Merkmal | Serie 4 MUM58W20 | Serie 6 MUMS6EW13D | | --- | --- | --- | | Motor | 1.000 W | 1.600 W | | Schüssel | 3,9 l Edelstahl | 5,5 l gebürsteter Edelstahl | | Teigmenge laut Bosch | 2,7 kg Rührteig, 1,9 kg Hefeteig | 3,5 kg Kuchenteig | | Stufen | 7 | 7 plus Moment | | Maße T x B x H | 27,1 x 27,1 x 28,2 cm | 38 x 32 x 33 cm | | Gewicht | 6,1 kg | 9,9 kg | | Set | Mixer, Durchlaufschnitzler mit 3 Scheiben | Durchlaufschnitzler mit 3 Scheiben, Silikonbesen | Bosch Serie 4 und Serie 6 laut Listing ## Schüssel und Teigmenge Mit 5,5 Litern hat die Serie 6 fast 1,6 Liter mehr Volumen. Das macht sich vor allem bei Hefeteig bemerkbar, der während des Knetens Platz braucht. Bosch nennt für die Serie 6 bis zu 3,5 kg Kuchenteig auf einmal. Für die Serie 4 gibt Bosch bis zu 1 kg Mehl plus Zutaten an. Wer zweimal pro Woche ein Brot backt, kommt mit der Serie 4 gut aus. Wer am Wochenende Brötchen für die ganze Familie, mehrere Bleche Plätzchen oder große Hefezöpfe macht, schätzt die größere Schüssel. Wie sich Volumen und Mehlmenge zueinander verhalten, zeigt der Beitrag [Schüsselgröße und Teigmenge](https://teigundruehrer.de/blog/schuesselgroesse-teigmenge). ## Motor und schwere Teige 1.600 Watt sind bei Bosch die Ansage für sehr schwere Teige und große Mengen. Die Serie 6 soll laut Bosch auch Teige verarbeiten, bei denen kleinere Maschinen an die Grenze kommen. Der stärkere Motor hilft vor allem, wenn die Schüssel voll ist und der Teig fest wird. Die Serie 4 hat mit 1.000 Watt für normale Haushaltsmengen genug Kraft. Bei festen Roggen- oder Vollkornteigen sollten Sie die Menge etwas reduzieren. Tipps zum Kneten fester Teige finden Sie unter [Roggen- und Sauerteig kneten](https://teigundruehrer.de/blog/sauerteig-roggenteig-kneten). ## Platzbedarf und Gewicht Die Serie 4 ist kompakt: rund 27 cm tief und breit und gut 28 cm hoch. Sie lässt sich leicht aus dem Schrank holen und unter den meisten Hängeschränken betreiben. Mit gut 6 kg ist sie auch gut zu tragen. Die Serie 6 ist mit 38 x 32 x 33 cm und knapp 10 kg deutlich größer. Sie gehört eher auf einen festen Platz auf der Arbeitsplatte. Planen Sie auch den Schwenkarm ein, der zum Befüllen nach oben schwenkt. Wer wenig Platz hat, sollte die [kompakten Küchenmaschinen](https://teigundruehrer.de/best/kompakte-kuechenmaschine) ansehen. Hinweis: Messen Sie vor dem Kauf den Abstand zwischen Arbeitsplatte und Hängeschrank und rechnen Sie den hochgeschwenkten Arm mit ein. ## Zubehör und Ausstattung Die Serie 4 MUM58W20 kommt mit Mixer und Durchlaufschnitzler. Die Serie 6 MUMS6EW13D bringt einen Durchlaufschnitzler mit drei Edelstahlscheiben, einen Professional-Knethaken, einen Schlagbesen und einen Besen mit Silikonlippen mit, der die Schüssel sauber auskratzt. Varianten der Serie 6 haben zusätzlich Waage und Automatikprogramme. Zubehör der beiden Serien ist nicht automatisch untereinander kompatibel, weil sich die Generationen in Antrieb und Schüssel unterscheiden. Welche Teile zu welcher Serie gehören, zeigt die [Bosch MUM Zubehör-Übersicht](https://teigundruehrer.de/blog/bosch-mum-zubehoer-uebersicht). ## Für wen welche Serie passt Die Serie 4 passt zu Singles, Paaren und kleinen Familien, die regelmäßig backen, aber selten große Mengen. Sie ist handlich und vielseitig. Die Serie 6 passt zu großen Haushalten und zu allen, die viel Brot, Brötchen oder Plätzchen backen. Wer noch mehr Volumen und Automatik möchte, findet den nächsten Schritt im Beitrag [Bosch MUM Serie 6 oder Serie 8](https://teigundruehrer.de/blog/bosch-mum-serie-6-vs-8). - Bis etwa 1 kg Mehl pro Durchgang: Serie 4 - Regelmäßig große Mengen und schwere Teige: Serie 6 - Wenig Platz oder Schrankaufbewahrung: Serie 4 - Waage und Programme gewünscht: Serie 6 in der passenden Variante [Bosch-Serien im Überblick](https://teigundruehrer.de/best/bosch-mum-modelle-vergleich) ## Häufige Fragen **Passt die Schüssel der Serie 4 in die Serie 6?** Nein. Die Schüsseln unterscheiden sich in Größe und Aufnahme. Kaufen Sie Ersatzschüsseln passend zur genauen Modellnummer. **Ist die Serie 6 viel lauter?** Dazu gibt es keine vergleichbaren Angaben. Bei hoher Stufe und vollem Teig werden beide Maschinen hörbar lauter. **Gibt es die Serie 6 mit Waage?** Ja, Bosch bietet Varianten mit integrierter Waage und Automatikprogrammen an. Eine Übersicht finden Sie unter [Küchenmaschinen mit integrierter Waage](https://teigundruehrer.de/best/kuechenmaschine-mit-waage). **Lohnt sich die Serie 6 für einen Zweipersonenhaushalt?** Nur, wenn Sie häufig große Mengen backen. Sonst ist die Serie 4 handlicher und braucht weniger Platz. ## Kaufberatung zu diesem Thema - https://teigundruehrer.de/best/bosch-mum-modelle-vergleich - https://teigundruehrer.de/best/kuechenmaschine-fuer-brotteig - https://teigundruehrer.de/best/kuechenmaschine-mit-waage ## Quellen - [Bosch Hausgeräte: Küchenmaschinen](https://www.bosch-home.com/de/)