# Bosch MUM Serien im Vergleich: Serie 2 bis Serie 8 Quelle: https://teigundruehrer.de/best/bosch-mum-modelle-vergleich Herausgeber: Teig & Rührer. Die Auswahl beruht auf den Angaben in den Amazon-Angeboten, nicht auf eigenen Tests. Methode: https://teigundruehrer.de/how-we-pick Bosch ordnet seine Küchenmaschinen in Serien, und innerhalb jeder Serie gibt es mehrere MUM-Varianten mit unterschiedlichem Zubehör. Das macht die Auswahl unübersichtlich. Grob gilt: Serie 2 ist die kompakte Einstiegsmaschine, Serie 4 die bekannte MUM5-Bauform mit 3,9-l-Schüssel, Serie 6 bringt eine 5,5-l-Schüssel und mehr Leistung, Serie 8 die größte Schüssel mit Display und Timer. Innerhalb einer Serie entscheiden Waage und Lieferumfang, etwa ob Mixer, Fleischwolf oder Durchlaufschnitzler dabei sind. Dieser Ratgeber stellt die Modelle mit Leistung, Schüsselvolumen, freigegebener Teigmenge, Waage und Zubehör nebeneinander, damit die Serien klar werden. Eine eigene Serie 5 führt Bosch in unserer Auswahl nicht. Alle Werte stammen aus den Produktbeschreibungen. ## Produkte ### 1. Bosch Küchenmaschine Serie 6, 7 Automatikprogramme, integr. Waage, 5,5l Schüssel, Durchlaufschnitzler, Scheiben, Knethaken/Rührbesen/Silikonbesen, spülmaschinenfest, 1600 W, silber/schwarz, MUMS6ZS13D Schüssel: 5,5 l; Leistung: 1.600 W; Stufen: 7; Max. Teigmenge: 3,5 kg Kuchenteig; Integrierte Waage: ja Kraftvolle Bosch-Maschine mit sieben sensorgesteuerten Automatikprogrammen, Waage in 1-g-Schritten und gebürsteter 5,5-l-Schüssel. Für große Teigmengen und alle, die Programme statt Handregelung mögen. Das spricht dafür: - Laut Hersteller extrem starker 1.600-W-Motor, ausdrücklich auch für sehr schwere Teige und große Mengen gedacht. - Integrierte Waage mit 1-g-Schritten und sieben sensorgesteuerte Automatikprogramme. - Durchlaufschnitzler mit drei Edelstahl-Scheiben ist bereits im Lieferumfang enthalten. Gut zu wissen: - Die Maximalmenge wird nur für Kuchenteig angegeben, für Brotteig fehlt eine Zahl. - Das Datenblatt führt die Maschine selbst als nicht spülmaschinenfest, nur das Zubehör ist dafür gedacht. ### 2. Bosch Küchenmaschine Serie 4, integrierte Waage, Mixer 1,25 L, Edelstahl-Schüssel 3,9 L, Profi-Knethaken, Schnee-, Silikonbesen, Durchlaufschnitzler, 4 Scheiben, 1000 W, weiß, MUM5XW20 Serie: Serie 4; Leistung: 1.000 W; Schüssel: 3,9 l; Max. Teigmenge: 1,9 kg Hefeteig; Waage: ja, 5-g-Schritte; Zubehör: Mixer 1,25 l, Durchlaufschnitzler, 4 Scheiben Serie 4 mit integrierter Waage und Timer sowie umfangreichem Zubehör. Für alle, die die kompakte MUM5-Bauform mit Wiegefunktion suchen. Das spricht dafür: - Integrierte Waage wiegt in der Schüssel und im Mixer in 5-g-Schritten. - Integrierter Timer zeigt die Verarbeitungszeit an. - Profi-Knethaken, Schnee- und Silikonbesen, Mixer und Durchlaufschnitzler mit vier Scheiben im Paket. Gut zu wissen: - Die 3,9-l-Schüssel fasst laut Hersteller bis zu 1,9 kg Hefeteig, deutlich weniger als Serie 6 und 8. - Laut Datenblatt ist die Maschine nicht spülmaschinenfest. ### 3. Bosch Küchenmaschine Serie 8, NEU, 9 Automatikprogramme, Waage, Timer, 7 Stufen, 6l Edelstahl-Schüssel, Knethaken, Rührbesen, Silikonbesen, spülmaschinenfest, 1.800 W, MUMS8ZS00 Schüssel: 6 l; Leistung: 1.800 W; Stufen: 7; Max. Teigmenge: 2,8 kg Brotteig; Integrierte Waage: ja Oberklasse von Bosch mit luftgekühltem 1.800-W-Motor, neun Automatikprogrammen, Waage, Timer und TFT-Display. Gedacht für große Brotmengen und häufiges Backen. Das spricht dafür: - Die 6-l-Schüssel ist laut Hersteller für bis zu 2,8 kg Brotteig oder 3,6 kg Kuchenteig ausgelegt. - 1.800-W-Motor mit Luftkühlung und Vollmetallgehäuse laut Produktbeschreibung. - Integrierte Waage, Timer und neun Automatikprogramme laut Titel und Datenblatt. Gut zu wissen: - Zusatzaufsätze wie Durchlaufschnitzler oder Mixer werden im Lieferumfang nicht genannt. - Mit 45,7 cm Tiefe laut Datenblatt braucht die Maschine viel Platz auf der Arbeitsfläche. ### 4. Bosch Küchenmaschine Serie 6, 7 Geschwindigkeitsstufen, 5,5l Schüssel, Durchlaufschnitzler, 3 Scheiben, Knethaken, Rührbesen, Silikonbesen, spülmaschinenfest, 1.600 W, silber/weiß, MUMS6EW13D Serie: Serie 6; Leistung: 1.600 W; Schüssel: 5,5 l; Max. Teigmenge: 3,5 kg Kuchenteig; Waage: keine Angabe; Zubehör: Durchlaufschnitzler, 3 Scheiben, Silikonbesen Serie 6 mit gleicher Schüssel und gleichem Motor wie das Waage-Modell, aber mit sieben Stufen plus Momentstufe statt Automatikprogrammen. Für große Teige ohne Zusatzfunktionen. Das spricht dafür: - 1.600-W-Motor und 5,5-l-Schüssel wie beim Serie-6-Modell mit Waage. - Sieben Geschwindigkeitsstufen plus Momentstufe laut Produktbeschreibung. - Durchlaufschnitzler mit drei Edelstahl-Scheiben und Silikonbesen im Lieferumfang. Gut zu wissen: - Eine integrierte Waage nennt das Listing nicht. - Automatikprogramme werden für diese Variante nicht erwähnt. ### 5. Bosch Küchenmaschine Serie 4, Edelstahl-Schüssel 3,9 L, Knethaken, Schlag- und Rührbesen Edelstahl spülmaschinenfest, Mixer 1,25 L, Durchlaufschnitzler, 3 Scheiben, 1000 W, Weiß, MUM58W20 Schüssel: 3,9 l; Leistung: 1.000 W; Stufen: 7; Max. Teigmenge: 1,9 kg Hefeteig; Integrierte Waage: keine Angabe Kompakte Bosch mit 1.000 W, Mixaufsatz und Durchlaufschnitzler im Paket. Für kleinere Haushalte, die eine vielseitige Maschine in der Einstiegsklasse suchen. Das spricht dafür: - Laut Hersteller bis zu 1 kg Mehl plus Zutaten, also 2,7 kg Rührteig oder 1,9 kg Hefeteig. - Mixaufsatz mit 1,25 l und Durchlaufschnitzler mit drei Scheiben im Lieferumfang. - EasyArmLift und automatische Parkposition erleichtern das Befüllen der Schüssel. Gut zu wissen: - Die 3,9-l-Schüssel ist deutlich kleiner als bei den XL-Modellen in diesem Vergleich. - Eine integrierte Waage gibt es bei diesem Modell laut Listing nicht. ### 6. Bosch Küchenmaschine Serie 4, Schüssel 3,9 L spülmaschinenfest, Mixer 1,25 L, Fleischwolf, Zitruspresse, Knethaken, Rührbesen, Durchlaufschnitzler, 3 Scheiben, 900 W, Anthrazit/Silber, MUM56340 Serie: Serie 4; Leistung: 900 W; Schüssel: 3,9 l; Max. Teigmenge: 2,0 kg Teig; Waage: keine Angabe; Zubehör: Mixer 1,25 l, Fleischwolf, Zitruspresse, Durchlaufschnitzler Serie-4-Paket mit dem umfangreichsten Zubehör: Fleischwolf, Zitruspresse, Mixer und Durchlaufschnitzler. Für alle, die neben Teig auch Hackfleisch und Saft machen. Das spricht dafür: - Fleischwolf, Zitruspresse, Mixaufsatz und Durchlaufschnitzler mit drei Scheiben im Lieferumfang. - Laut Hersteller bis zu 2,0 kg Teig in der Edelstahl-Rührschüssel. - Easy Arm Lift mit Ein-Knopf-Bedienung und drei Antriebsstellen am Rührarm. Gut zu wissen: - Mit 900 W die schwächste Motorangabe der Serie-4-Modelle hier. - Laut Datenblatt Handwäsche, die Maschine selbst ist nicht spülmaschinenfest. ### 7. Bosch Küchenmaschine Serie 2 MUMS2EB01, Edelstahl-Schüssel 3,8 L & Rührschüssel MUZS2KR, 3,8 Liter, zur Zubereitung von Kuchen- und Hefeteigen Serie: Serie 2; Leistung: 700 W; Schüssel: 3,8 l; Max. Teigmenge: 1,7 kg Hefeteig; Waage: keine Angabe; Zubehör: Zusätzliche Kunststoffschüssel Die kompakteste Bosch-Küchenmaschine mit 700 W und einer zusätzlichen Kunststoffschüssel. Für kleine Küchen und gelegentliches Backen. Das spricht dafür: - Laut Hersteller die kompakteste Küchenmaschine von Bosch, schnell verstaut. - 3,8-l-Edelstahlschüssel für bis zu 2,4 kg Rührteig oder 1,7 kg Hefeteig. - Zweite Kunststoffschüssel für zwei Teige nacheinander, BPA-frei und spülmaschinengeeignet. Gut zu wissen: - Nur vier Arbeitsstufen und 700 W, die niedrigste Leistung im Vergleich. - Weiteres Zubehör wie Mixer oder Schnitzler ist nicht im Paket. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.